水を一切使用していません。卵・牛乳のみの水分で仕込まれております。ですから、生地の色が黄色い色になっています。バターも普通のバターロール生地の２倍以上使用しています。このため、ソフト感としっとり感が楽しめ、上のメロン皮はサクッとしたものになっています。 他社のメロンパンとの違いは、北海道の大自然で育った鶏から生まれた卵を、毎朝直送してもらい、生まれたての新鮮な卵を使用しています。牛乳も土作りからこだわり、アルカリイオン水を飲ませた自然にやさしいイオン牛乳を使用しています。